Los 10 países productores de miel más importantes del mundo

La miel es un regalo precioso que las abejas producen para nosotros. Es un alimento perfecto, rico en nutrientes y minerales. Pero, ¿dónde se producen las mayores cantidades?

Es sorprendente pensar que casi todas las comidas que comemos nos las proporcionan, directa o indirectamente, las abejas. De hecho, las abejas polinizan las plantas y, en consecuencia, casi todos los alimentos que encontramos en nuestras mesas dependen de este proceso natural (solo un tercio se poliniza de forma independiente).

Pero además de la polinización, las abejas también producen el jugo más dulce del planeta: la miel. Es una sustancia con propiedades extraordinarias, tanto que se usa como agente curativo para el corazón y la piel, para destruir bacterias, como ayuda para la digestión, para dormir y para docenas de otros usos.

Por todas estas razones, es muy interesante saber dónde se produce y dónde se consume en grandes cantidades. A continuación, puede leer cuáles son los 10 países productores de miel más importantes del mundo (datos 2019).

10

Nueva Zelanda

La Nueva Zelanda cuenta con 6.735 empresas registradas como apicultores. Además, las exportaciones de miel del país en el año 2015/2016 fueron de 315 millones dólares, pero los volúmenes continúan creciendo. A partir de 2016, Nueva Zelanda ha producido más de 20.000 toneladas, gracias a 684.046 colmenas.

9

Ucrania

Uno de los mayores exportadores y productores de miel del mundo se encuentra en Europa y es Ucrania. Con una cantidad que oscila entre 65.000 y 75.000 toneladas por año (aproximadamente la mitad se exporta), el país es el primer productor de miel en Europa. La apicultura en Ucrania es tan importante que alrededor del 2% de la población se dedica a la cría de abejas.

8

Brasil

El Brasil tiene suerte de tener la biodiversidad y una ubicación geográfica ideal para el medio ambiente que las abejas prefieren. Además, la miel brasileña es una de las más apreciadas, ya que los apicultores locales utilizan abejas africanas, que son particularmente resistentes a las enfermedades y plagas. En consecuencia, no hay necesidad de usar pesticidas.

7

México

Este país tiene una larga historia en la producción de miel y produce anualmente entre 57.000 y 62.000 toneladas (pero la producción ha aumentado en la última década). Algunas de las principales áreas donde se produce la miel son CampecheChiapasQuintana Roo y Puebla.

6

India

El país tiene un enorme potencial en la producción de miel, ya que tiene más de 500 especies de plantas, silvestres y cultivadas, que son una fuente importante de néctar y polen. Además, alberga cinco especies de abejas melíferas: Apis dorsataApis melliferaApis dorsata laboriosavApis cerana indica y Apis florea. En 2016, el país exportó 38.177 toneladas.

5

Rusia

La práctica de la apicultura es parte de la cultura rusa y, por lo tanto, no es de extrañar que el país produzca una de las mejores mieles del continente. En Rusia, la miel no solo se exporta, sino que también se usa ampliamente en té, medicamentos, café, pan y muchos otros productos. Se dice que Rusia produce más de 95.000 toneladas, con un valor de más de 65 millones dólares.

4

Irán

Alrededor de 75.000 iraníes trabajan en el sector de la apicultura y se estima que Irán produce alrededor de 79.000 toneladas de miel (se exportan alrededor de 5.000 toneladas).

3

Estados Unidos

Hay entre 115.000 y 130.000 apicultores en los Estados Unidos, con un promedio de 30 colmenas cada uno. Hay 2,8 millones de colonias que producen alrededor de 75.000 toneladas de miel por año. Los estados más productivos son CaliforniaFloridaArizonDakota del SurMontana y Dakota del Norte. Dado que los estadounidenses consumen alrededor de 500.000 toneladas de miel cada año, el país tiene que importar la diferencia.

2

Turquía

La Turquía es una tierra de miel preciado, y la miel turco es considerado la más dulces y puros en el mundo. Cada año, el país produce alrededor de 115.000 toneladas de miel.

1

China

Es el mayor productor mundial de miel, el país más importante para la apicultura, el mayor exportador y también el mayor consumidor del mundo. El país produce más de 650.000 toneladas de miel por año, tres cuartos de las cuales se consumen localmente.

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