¿Dónde se consume la mayor cantidad de café del mundo?

En España, el café es una bebida caliente popular, pero también en el resto del mundo es una de las más populares.

Con un bar en casi todos los rincones de nuestra península, es difícil creer que alguien bebe más que los españoles. Sin embargo, con base en el consumo per cápita, España ni siquiera se encuentra entre los diez principales países del mundo (solo es vigésima tercera con 4,5 kilogramos de café por año por persona).

Pero entonces, ¿cuáles son los países donde se consume más café que en España o en Yemen, el país donde nació la tradición de beber esta bebida en el siglo XV?

Los mayores consumidores viven en el frío

Por sorprendente que parezca, los finlandeses son los mayores consumidores del mundo, con una cantidad doble en comparación con los italianos (12 kilogramos por cabeza al año frente a 5,9). En el país escandinavo, el café generalmente se consume todo el día, todos los días, incluidas ocasiones especiales.

Los cafés más populares en Finlandia son mezclas muy ligeras y el sistema para prepararlos es una variación del café turco en el que el agua y los molidos se hierven repetidamente.

No es muy diferente el caso de Noruega, donde se consumen 9,9 kilogramos por año por persona en promedio. El Kaffe se sirve típicamente de desayuno negro y, como dessert después de la cena. Pero en las zonas rurales a menudo se consume «karsk«, una especie de cocktail hecho con café ligero y mucho vodka.

Probablemente exista una correlación entre los climas fríos y una taza de café, dado que Islandia ocupa el tercer lugar entre los grandes consumidores, donde en promedio se beben 5 tazas de café por persona por día. Sin embargo, en la capital, Reykjavik, no hay gigantes de cafeterías como Starbucks, sino solo pequeñas cafeterías independientes, a menudo adyacentes entre sí.

Pero veamos cuáles son los 10 países que consumen la mayor cantidad de café (por persona) en el mundo.

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