Se cree que una de las bebidas más queridas del mundo, el café espresso, es un invento totalmente italiano. Aunque no haya pruebas irrefutables de ello, lo cierto es que algunas de las cafeteras más prestigiosas y caras del mundo se fabrican en Italia.
Para aquellos que quieran preparar un café de barra en casa, aquí están las máquinas de espresso que destacan en las cafeterías de todo el mundo.
La Marzocco International’s GS/3 (7.000 euros)
La Marzocco es una empresa fundada en 1927 en Florencia como Officina Fratelli Bambi. Sus productos se caracterizan por su alta calidad y alto precio, como es el caso de la International’s GS/3.
Synesso Cyncra (13.000 euros)
Esta cafetera es una de las más queridas por baristas y dueños de cafeterías gracias a su calidad estabilidad y durabilidad. Con tanques dispensadores independientes, también está equipado con timer digitales y varillas de vapor cool touch.
Rancilio Classe 7 (16.000 euros)
Es otra cafetera casi legendaria y algunos la consideran la mejor del mundo entre las italianas. La empresa, Rancilio, fue fundada en 1927 en Milán por Roberto Rancilio.
Slayer Espresso (18.000 euros)
Algunos de los mejores fabricantes de máquinas de espresso se encuentran en Seattle, que se ha convertido en la sede de la industria del café de los Estados Unidos. Aquí también se encuentra el grupo Slayer, cuyos productos prestan gran atención al design.
Elektra Belle Epoque (19.000 euros)
Con controles de palanca hechos a mano y un design único en cobre y latón, esta máquina de café espresso «made in Italy» es capaz de preparar seis tazas a la vez.
Van Der Westen Speedster (20.000 euros)
Es una de las cafeteras utilizadas en las cafeteras más exclusivas del mundo. De hecho, solo se fabrican cuatrocientas piezas al año. Es la máquina de espresso más cara disponible en el mercado.
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