Los 10 países productores de sandía más grandes del mundo

Redacción05/08/2023, 10:16 AM11/08/2023Economía

Una de las frutas más populares del verano (pero técnicamente también una verdura) se cultiva en casi todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo, siendo China la que produce las mayores cantidades.

El cultivo de la sandía se remonta a mucho tiempo atrás. Las primeras semillas de sandía silvestre se encontraron en la Libia prehistórica en Uan Muhuggiag. También hay pruebas del descubrimiento de semillas de sandía en las tumbas de los faraones del antiguo Egipto y luego el cultivo se extendió al Mediterráneo, Oriente Próximo e India. Existen pocos registros de esta especie hasta el siglo XVI, pero a partir de entonces comienza a ser popular.

Probablemente, el éxito de este tipo de cultivo radica también en que a todos los seres humanos les gusta el sabor de la fruta, tanto es así que, en 2021, la producción mundial de sandías superó los 100 millones de toneladas (en 1980 fue de tan solo 26 millones de toneladas).

Asia es actualmente el continente con mayor producción de sandías, con más del 80% de la producción mundial. África, Europa y América del Norte producen cantidades más pequeñas, pero similares entre sí (alrededor de 3-4 millones de toneladas por año).

China sobresale entre todos los países (alrededor del 60% de la producción mundial), donde la producción se concentra en la provincia de Gansu, donde el clima es favorable para su cultivo. La fruta que se produce en Gansu es de excelente calidad para el clima particular de la región. De hecho, aquí hay mucho sol y las precipitaciones son mínimas (40-538 milímetros al año). En la temporada de la sandía, la temperatura oscila entre los 12 y los 16 grados centígrados.

Según los últimos datos disponibles (referidos a 2021) en la base de datos estadísticos de la FAO (Food and Agriculture Organization), aquí están los 10 mayores productores de sandías del mundo y cuál es su producción anual.