La banana es la fruta más popular del mundo, se cultiva en muchas áreas del planeta y se usa ampliamente en la nutrición diaria, por lo que es el producto de frutas y verduras más comercializado en el mundo.
Por otro lado es una fruta sana y sabrosa con excelentes propiedades nutricionales. Es rico en antioxidantes, magnesio y vitamina C, pero también contiene vitamina B6, proteínas, fibra dietética, riboflavina, niacina, hierro, etc.
115 millones de toneladas por año
La producción mundial total de bananas supera los 115 millones de toneladas (2018). También es la fruta cultivada más grande y el cuarto alimento más cultivado del mundo después del arroz, el trigo y el maíz.
¿Pero de dónde vienen todas las bananas que comemos? Sin entrar en la historia de la banana (originalmente del sudeste asiático), los principales países productores son India, China, Indonesia, Brasil y Ecuador.
La India solo produce más de 30 millones de toneladas, la mayoría de las cuales se cultivan en la parte sur del país. Además, produce muchas variedades, desde Robusta a Nano Cavendish (entre los más vendidos en el mundo), desde Poovan a Nendran.
En 2018, según los últimos datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), los 10 mayores productores de bananas del mundo fueron los siguientes:
- INDIA (producción: 30.808 millones de toneladas)
- CHINA (producción: 11.577 millones de toneladas)
- INDONESIA (producción: 7.264 millones de toneladas)
- BRASIL (producción: 6.752 millones de toneladas)
- ECUADOR (producción: 6.505 millones de toneladas)
- FILIPINAS (producción: 6.144 millones de toneladas)
- GUATEMALA (producción: 4.026 millones de toneladas)
- COLOMBIA (producción: 3.707 millones de toneladas)
- ANGOLA (producción: 3.492 millones de toneladas)
- TANZANIA (producción: 3.469 millones de toneladas)
Aunque inesperado, en el ranking completo también hay tres países europeos: España (386.226 toneladas), Grecia (2.459 toneladas) e Italia (337 toneladas).
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