¿Quién produce más uvas? Los 10 principales países productores

Al mirar lo que sucedió en el mercado de la uva en 2020, uno podría caer en la desesperación. El COVID-19 ha causado mucho daño a los fabricantes y exportadores, y la mayoría de los envíos fueron bloqueados. Además, los retrasos en la vendimia afectaron la calidad de la uva, debilitando la demanda. Por ejemplo, la demanda de uvas en los supermercados del Reino Unido y Alemania se ha reducido drásticamente.

Sin embargo, como muchos esperan, 2020 seguirá siendo un año dramático pero único y el mercado de la uva, a nivel mundial, podrá seguir creciendo con una tendencia ascendente en el consumo que debería durar al menos hasta 2025. Para entonces un volumen de mercado que alcanzará los 83 millones de toneladas.

Si China se ha convertido progresivamente en el principal productor y consumidor del mundo (por delante de Estados Unidos en términos de consumo), en el frente productivo también hay otros actores que, aunque lejos de los estratosféricos niveles de producción de China, juegan un importante papel a nivel mundial. Como en el caso de España, el cuarto mayor productor del mundo, con una producción de 5.745.450 toneladas (China produce casi el triple).

Europa es líder, pero sigue perdiendo piezas

Sin embargo, si agregamos los datos a nivel de continente, sigue siendo Europa la que posee las mayores cantidades de uvas producidas en el mundo, con Asia que, sin embargo, la persigue de cerca. Un pequeño consuelo para el Viejo Continente que a lo largo de los años sigue perdiendo cuota de mercado por los crecientes costes de producción, que hacen que el cultivo de la uva sea cada vez menos rentable.

Es cierto que la tasa de crecimiento más alta en términos de producción de uva es siempre la de China, mientras que los otros leader mundiales registran tasas de crecimiento más modestas. En cuanto a la superficie destinada al cultivo de la uva, España ostenta el récord con 936.890 hectáreas, mientras que China cuenta con 743.192 hectáreas.

A continuación presentamos los diez principales países productores de uva del mundo, según datos de 2019 de FAOSTAT, la database de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).

Los 10 principales países productores de uva